Jepang Kembangkan Teknologi Simulator Memasak

Simulator memasak ini sedang dikembangkan oleh sekelompok peneliti dari Tokyo Institute of Technology, Jepang, yang mampu menciptakan fitur memasak secara akurat. 
Simulator ini menghitung perpindahan panas dari wajan ke daging atau sayuran yang dimasak, dan menampilkan perubahan yang terlihat oleh pemanasan. Tampilan pada peralatan memasak memungkinkan masukan secara 3 dimensi dan mampu memindahkan panci pengorengan untuk membantu proses memasak. Simulator dapat memberikan umpan balik berat bahan yang digunakan yang dikombinasikan dengan rasa bahan-bahan masakan.

“Pada saat anda memindahkan wajan, gerakan sebenarnya merupakan masukan, dan anda juga dapat merasakan bahan melalui panci, bagian teratas dari sistem ini adalah layar. Ketika anda melihat ke dalam panci, anda dapat melihat apa yang ada di dalamnya melalui separuh cermin. Jadi simulator ini memungkinkan anda merasakan wajan yang anda pegang”.

“Kami ingin mengembangkan sistem ini lebih lanjut, sehingga dapat membantu dalam memasak sebenarnya di rumah dan membantu anda membuat rasa daging lebih baik. Jika hal itu dapat dihubungkan dengan sistem yang dapat memberitahu anda, “Dalam lima menit makanan anda akan terlihat seperti ini. Mana yang akan anda inginkan?, “Sehingga sistem ini dapat benar-benar membantu dalam memasak”. 

Read More >>

Khasiat Buah Mangga

Mangga

Khasiat mangga :

• Para ahli meyakini mangga adalah sumber karotenoid yang disebut beta crytoxanthin, yaitu bahan penumpas kanker yang baik.

• Mangga juga kaya vitamin antioksidan seperti vitamin C dan E. Satu buah mangga mengandung tujuh gram serat yang dapat membantu sistem pencernaan. Sebagian besar serat larut dalam air dan dapat menjaga kolesterol agar tetap normal.

• Mangga memiliki sifat kimia dan efek farmakologis tertentu, yaitu bersifat pengelat (astringent), peluruh urine, penyegar, penambah napsu makan, pencahar ringan, peluruh dahak dan antioksidan.

• Kandungan asam galat pada mangga sangat baik untuk saluran pencernaan. Sedangkan kandungan riboflavinnya sangat baik untuk kesehatan mata, mulut, dan tenggorokan.

• Mangga pun berkhasiat membantu menyembuhkan berbagai penyakit, diantaranya radang kulit, influenza, asma, gangguan pengelihatan, gusi berdarah, radang tenggorokan, radang saluran napas, sesak napas dan borok. Selain itu juga bisa mengatasi bisul, kudis, eksim, perut mulas, diare, mabuk perjalanan, cacingan, kurang nafsu makan, keputihan, gangguan menstruasi, hernia dan rematik.

Read More >>